用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠？成都官方通报调查情况
中新网成都7月23日电 (记者 刘忠俊)成都市金牛区市场监督管理局23日发布通报称，该局对某社交平台账号视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况开展了调查，经查，视频中曾出现的某火锅店无鸭肠菜品，现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。
2025年7月21日，针对某社交平台账号@“火锅王-老伍”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况，成都市金牛区市场监管局迅速开展调查。
经向当事人询问，@“火锅王-老伍”的博主(视频拍摄、发布者)伍某自述，出于“展示个人技能、方便找工作”目的，独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传网络。其拍摄视频所使用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、猪血浆为个人购买，均提供了购买凭证；拍摄完后鸭肠等相关制品未用于对外销售。该视频系个人行为，与其他经营主体没有关联。引发网络关注后，博主本人主动删除视频。
鉴于该博主其他视频曾出现金牛区某火锅店店名，成都市金牛区市场监督管理局对该火锅店的菜单、进货凭证、原材料库存等进行了调查和现场检查。经查，该博主曾于2025年6月底在该店实习，因未通过考核于7月初离职。该火锅店无鸭肠菜品，现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉、猪血浆等原材料。
对于博主个人网上发布不良信息的行为，成都市金牛区市场监督管理局已抄告相关部门依法处置。成都市金牛区市场监管局表示，将始终以“零容忍”的态度，持续加大监管执法力度，切实保障广大群众食品安全。
市场监管部门提醒，网络博主不得为博取流量发布不良信息，如造成后果，相关部门将依法追究其法律责任。(完)
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从世界范围来看，多数国家对基础研究的资助体系都采用“竞争性项目制+稳定的机构式资助”的双轨模式，但不同国家各有侧重。荷兰、德国、法国等欧洲国家以机构式资助为主，美国和中国的体制比较像，以竞争性项目为主，不过大部分科研人员能获得一份“有市场竞争力”的薪酬并由政府兜底，与项目关系不大。多位专家还注意到，近年来，各国都存在逐渐强调竞争性资助，弱化稳定资助的趋势。
